"Mily kezdetleges lenne az embereknek szellemük is, ha a költészeten és zenén kívül nem volnának a szakácsművészetnek is lelkesülői, kik a test táplálásáról is gondoskodnak. Mert a lélek is csak a testtől veszi a maga táplálékát. Korgó gyomorral nemigen megy a szellemi munka."
/Dobos C. József/

2011. május 4., szerda

Ökör vs. szarvasmarha

Ma Gál Józsiéknál jártam a vásárcsarnokban ökröt keresni.
Egy szép darab stefániával, némi farokkal, és velős csonttal tértem haza, miután megtudtam azt az igencsak magától értetődő dolgot, hogy az ökör húsa, mivel öreg állattól származik, akármeddig is fogom főzni, nem fog megpuhulni, és ezért nem fogok sehol ökör húst kapni.
Milyen igaz..! :)
Valószinűleg Dobos sem az öreg rágós ökröt tette az alaplébe!
Stefánia, velős csont, és farok - Gál Józsiéktól

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése